慰问宴当天，雨停了，空气里带着股土腥味。
霍骁一大早就来了炊事班。
他把一张巨大的军用地图铺在灶台旁边的案板上，上面密密麻麻标注着各种红色的圆圈和箭头。
“这是什么？”林浅浅有些好奇。
“作战部署图。”霍骁把地图转了个方向，指着一个红点，“这有个高地，也就是三号蒸柜，左起第三格。那位置气压最稳，受热最均匀，海胆必须放那儿。”
他又指了个蓝点：“这是火力覆盖区，也就是大灶。螃蟹现杀现蒸，时间不得超过八分钟，多一分钟肉就老了，少一分钟不熟。你记住了吗？”
林浅浅看着那一本正经的“作战地图”，嘴角抽了抽。
“霍营长，你是来做饭的还是来打仗的？”
“做饭就是打仗。”霍骁抬起手腕，看了看那块军用表，“还有四十分钟开饭。各单位注意，进入一级战备状态。”
他说着，冲着那几个帮厨的小战士挥了挥手，“按林浅浅同志的指挥，执行命令！”
“是！”
几十个海胆被整整齐齐地码进蒸柜。
灶台上的大锅里，水已经烧开了。
林浅浅站在最前面，手里拿着秒表。
“下锅！”
一盆处理好的螃蟹被倒进蒸笼。
“计时！”
所有人都屏住了呼吸。
八分钟说长不长，说短不短。霍骁就像个监工一样，背着手站在旁边，眼神死死盯着那个还在冒蒸汽的蒸笼。
时间一到。
“起锅！”
林浅浅一声令下，周小兵立刻冲上去掀开笼盖。
白色的蒸汽腾空而起，瞬间弥漫了整个操作间。
待蒸汽散去，林浅浅走上前，掀开装海胆的那个盘子。
只见那海胆黄并没有像往常一样塌陷或者干瘪，而是呈现出一种完美的蜂窝状，每一个小孔都鼓鼓囊囊的，色泽金黄油亮，看着就让人食指大动。
“乖乖……”旁边的老炊事员瞪大了眼，“这……这在咱们炊事班十年了，都没人能蒸出这品相来！这得是多大的火候才能拿捏得这么死啊？”
林浅浅心里也松了口气。这多亏了霍骁那个“气压最稳”的理论，虽然听着玄乎，但还真管用。
菜品陆续出锅。
芙蓉蟹斗洁白如玉，上面点缀着几点蟹黄；海鲜烩饭粒粒分明，裹着浓郁的汤汁。
一股奇异的香味开始在食堂里飘荡。
这香味太霸道了，跟平时的大锅饭菜完全不一样。
正在前厅布置场地的赵团长夫人闻到了这股味道，不由得停下了手里的动作。
“这是什么味儿？”她吸了吸鼻子，“这么鲜？”
她循着香味走进了后厨。
一进门，就看见桌上摆着的一盘刚出锅的芙蓉蟹斗。
那卖相，简直像是艺术品。
赵团长夫人是个讲究人，平时最爱研究吃。她没说话，从旁边拿了把干净的小银勺，轻轻在蟹斗边缘点了一下。
“嗯？”
勺子下去，那芙蓉蛋嫩滑得像豆腐，却又带着韧劲。
她尝了一口。
眼睛瞬间亮了。
“好！”她忍不住赞叹，“这蛋羹里吸足了蟹肉的鲜味，却又没抢了蟹肉的风头。妙！真妙！”
她突然转头叫来身后的秘书：“去，把我车里那两瓶茅台拿来。这海鲜烩饭，就得配这好酒！把这酒给我倒进饭里一点，做最后的收汁！”
秘书愣了一下：“夫人，那可是……”
“拿来！这手艺，值这个价！”
有了团长夫人的背书，林浅浅这顿饭还没端上桌，名气就已经传出去了。
李桂花就在旁边看着，眼红得都要滴血。
她趁着人多手杂，假意过来帮忙端菜。
她端的是一盘刚做好的芙蓉蟹斗。
走到林浅浅身后时，她脚下突然一绊，身体往前一栽，手里的盘子眼看就要脱手飞出去。
要是摔了这一盘，那可就是砸了林浅浅的招牌。
“哎呀！”李桂花惊呼一声，手上的动作却很“诚实”，那盘子分明就是直愣愣地往地上砸去。
林浅浅正背对着她在摆盘，听见风声不对，头也没回，左脚往后一撤，脚尖轻轻在盘底一挑。
那盘子在半空中翻了个跟头，被她反手稳稳接住。
里面的蟹斗连晃都没晃一下。
整个过程快得让人看不清。
“李委员，”林浅浅转过身，把盘子放在桌上，淡淡地说，“路不平，您慢点走。”
李桂花僵在原地，脸上一阵红一阵白。她刚才明明看见那盘子要碎的，怎么就……
“嘟——！”
一声尖锐的哨响突然炸开。
霍骁站在操作台中央，手里拿着不锈钢哨子，脸色严肃得像是在阅兵。
“全体都有！立正！”
食堂里正在忙碌的炊事员、帮厨、甚至还没走的战士，全都下意识站直了身子。
霍骁大步走到林浅浅面前，指着桌上那盘芙蓉蟹斗。
“都看清楚了？”
他的声音洪亮，回荡在食堂里。
“这就是标准！摆盘要正，动作要快，心态要稳！林浅浅同志，现在由你示范，全体炊事员，向她学习摆盘标准！”
他这一嗓子，直接把刚才那场风波定性为了“教学示范”。
李桂花站在人群里，恨不得找个地缝钻进去。
但这还没完。
