赵小丫把一本新编的“操作手册”放在桌上,厚厚一沓,钢笔写的,字迹工工整整。姜翠兰拿起来翻了翻,有些字不认识,但数字认得——配料比例、加工时间、质量标准,每一项都写得清清楚楚。
“小丫,这是啥?”
“标准化生产流程。”赵小丫翻开第一页,“娘,以后咱不能光靠经验了。每个人必须按这个手册操作,违规的扣工资。”
姜翠兰看了她一眼。“你定的?”
“志远哥帮我一起定的。”
姜翠兰把手册放下。“行。你跟大家说。”
赵小丫把所有人叫到会议室,十几个人围着桌子坐着。她站在黑板前头,拿着粉笔,把操作手册的重点写在黑板上。
“各位嫂子,从今天起,咱干活不能凭感觉了。红薯干切多厚、腌菜放多少盐、花茶泡多长时间,都有标准。谁不按标准来,返工,扣钱。”
张桂兰第一个不干了。“小丫,我切了这么多年红薯,从来没用尺子量过。你让我拿尺子量着切?”
“不用尺子量,但你心里得有数。以前你切的红薯片,有的厚有的薄,烤出来不均匀。以后按标准来,厚度两毫米,误差不超过零点五毫米。”
张桂兰张了张嘴,还想说什么,被王桂花拉了一把。
王桂花自己也不太适应新规矩。她负责腌菜,以前盐放多少全凭手感,现在要用秤称。她称了几次,总觉得别扭。“小丫,称来称去的,太麻烦了。”
“桂花婶,不麻烦。称习惯了就好了。以前凭手感,有时候咸有时候淡。现在按标准来,每一批味道都一样。”
王桂花不说话了。
赵秀英倒是接受得快。她负责品控,以前全凭眼看嘴尝,现在有了标准,反而轻松了。“行,这个好。以后谁的产品不合格,我有依据了。”
一个月后,赵小丫把统计表贴在墙上。生产效率提高了将近两成,产品合格率从百分之九十提升到了百分之九十八。张桂兰站在墙前头,看着那些数字,嘴里念叨着:“还真管用。”
赵秀英笑着说:“行,这新规矩还真管用!我这个月多拿了五块钱奖金!”
王桂花也笑了。“我也多拿了。”
姜翠兰站在办公室门口,看着墙上的统计表,没说话。赵小丫走过来,站在她旁边。
“娘,您觉得咋样?”
“不错。”
“就‘不错’?”
“不错就是不错。你还想要啥?”
赵小丫笑了。
晚上,姜翠兰躺在炕上,把军用水壶抱在怀里。韩铮躺在她旁边。
“韩铮。”
“嗯。”
“小丫定的那个操作手册,你看了没?”
“看了。”
“咋样?”
“好。比我部队里的还细。”
姜翠兰笑了。“你部队里的规矩,能跟咱厂里比?”
“规矩是一样的。按规矩办事,就不会乱。”
姜翠兰把水壶贴在脸上。小丫长大了,能独当一面了。她不用再事事操心,该放手了。
