赵小丫把姜翠兰的思路写成了一份完整的战略方案，花了一周时间，改了好几稿。第一稿姜翠兰看了说太啰嗦，第二稿说太复杂，第三稿说差不多了。赵小丫把方案拿到董事会上，一页一页地过。
品牌定位从“好吃实惠”转向“匠心传承”。赵小丫让市场部重新设计了一整套VI，从logo到包装到宣传物料，全部换了新风格。主色调从淡绿色换成了深棕色，字体从手写体换成了楷书，整体感觉更稳重、更有历史感。王桂花看到新包装，说“这个好看，像老字号”。姜翠兰看了看，没说好看不好看，只说“像那么回事”。
营销策略也变了。以前在央视打广告，覆盖面广但转化率低。现在转向精准营销——行业媒体、美食博主、高端超市的会员杂志，一个一个地谈。周强跑了十几家媒体，谈下来七八家，广告费花得比以前少，效果反而更好。
赵小丫想让姜翠兰亲自出镜拍一支广告。她把这个想法跟姜翠兰说了，姜翠兰愣了一下。
“拍广告？我拍？”
“对。您拍。”
“我这老脸，能行吗？”
姜翠兰没说话。她站起来，走到灶台边，烧了一壶水。水开了，倒了一杯，端着，站在窗前。
“拍啥内容？”
“拍您做酱。在老灶台前，一步一步地做。从选料、清洗、熬制，到装瓶、封口。最后您说一句话。”
“啥话？”
“‘二十年，只做一件事。’”
姜翠兰端着水杯，看着窗外的院子。那几盆兰花摆在墙根底下，叶子绿得发亮。她看了一会儿，转过身。
“行。拍。”
拍摄那天，摄制组一大早就来了。导演是个三十出头的年轻人，姓刘，戴着棒球帽，说话很快。他在灶房里转了一圈，看了看光线，看了看角度，跟姜翠兰说了几句。
“姜总，您就正常做酱，不用看镜头。我们拍我们的，您做您的。”
姜翠兰系上围裙，走到灶台边。盆里泡着黄豆，已经泡了一夜，粒粒饱满。她把水倒掉，把黄豆倒进锅里，加水，点火。火苗舔着锅底，水慢慢热了。
摄制组架了三台机器，一台拍全景，一台拍特写，一台游机跟拍。导演站在旁边，盯着监视器。
姜翠兰做酱做了二十多年，每一步都烂熟于心。黄豆煮到什么程度捞出来，晾多久才能拌曲，拌曲的手劲多大，发酵的温度湿度怎么控制，她不用想，手自己就知道。
导演看着监视器，小声跟旁边的人说：“这个好。不用演。”
拍了整整一天。从早上八点拍到下午五点，素材拍了四个多小时。姜翠兰做了一批酱，从煮豆到装瓶，全程没停。摄制组走的时候，导演握着她的手说“姜总，您太厉害了。一条过的”。姜翠兰说“做了二十多年了，还能不过？”
广告成片出来，三十秒。赵小丫把样片发给姜翠兰，姜翠兰在电脑上看了一遍。画面从老灶台开始，一双手在洗豆、煮豆、拌曲、装瓶。镜头很慢，每一个动作都清清楚楚。最后，姜翠兰的脸出现在画面里，没有化妆，没有打光，就是她本来的样子。她说了一句话：“二十年，只做一件事。”
姜翠兰看完，有点不好意思。
“我这老脸，能行吗？”
“妈，您刚才看的时候，我都录下来了。”
“录啥？”
“您的反应。”
赵小丫把手机递过去，屏幕上姜翠兰正对着电脑，嘴角带着笑，眼睛亮亮的。姜翠兰看了，笑了。
“这还行。”
广告在行业媒体上播出后，反响强烈。好几个经销商打电话来说“赵总，你们那个广告拍得太好了，我看了好几遍”。还有人说“姜总那个眼神，太真诚了，一看就不是演的”。周强在华东那边，一个老客户看了广告，直接下了一万盒的订单。
赵小丫把反馈汇总，拿给姜翠兰看。
“妈，您看，广告效果特别好。”
姜翠兰戴上老花镜，看了看那些数字。经销商的反馈、客户的留言、媒体的评价，一条一条的。她看了很久，把老花镜摘下来。
“好就好。但不能光靠广告。东西要好。”
“东西当然好。大哥盯着生产，小梅盯着品控，出不了问题。”
姜翠兰点了点头。
新战略实施后的第一个月，中高端产品的销量逆势增长。匠心花茶卖了两万盒，古法甜酱卖了一万五千瓶，传承礼盒卖了八千套。低端产品砍掉后，总营收掉了百分之十，但利润反而增长了百分之十五。
赵小丫在董事会上汇报的时候，赵大柱看着那些数字，半天没说话。
“小丫，营收掉了，利润涨了？”
“对。以前卖一百块钱的东西，赚十块。现在卖八十块钱的东西，赚十五块。”
赵大柱挠了挠头：“还能这样？”
“能。这就是战略调整的意义。”
赵二伟坐在旁边，端着水杯，喝了一口。
“小丫，老刘那边上个月进了三千盒匠心花茶，卖得特别好。他说以前卖便宜货，客户买了不回头。现在卖好东西，客户买了还来。”
赵小丫笑了。
“那就好。”
晚上，姜翠兰在灶房里烧水。韩铮坐在灶台边，手里拿着那本字帖，翻来覆去地看。
“翠兰，你那个广告，我看了。”
“咋样？”
“好。就是太短了。”
“三十秒还短？”
“短。还没看够就没了。”
姜翠兰笑了。
“下次拍个长的。”
“下次？还有下次？”
“不知道。看小丫的安排。”
水开了，姜翠兰倒了两杯，一杯递给韩铮，一杯自己端着。
“韩铮。”
“你说姜记这次能扛过去不？”
“能。”
“你这么肯定？”
“品质战，你从来没输过。”
姜翠兰端着水杯，看着窗外的月亮。月亮很亮，照在院子里，照在那几盆兰花上。兰花开了几朵，香味淡淡的。
“韩铮。”
“你说那个广告，为啥反响那么好？”
韩铮想了想：“因为是真的。你不是在演，你是在做自己。”
姜翠兰没说话了。她喝完最后一口水，放下杯子，站起来，走到里屋。窗外的月亮很亮，照在炕沿上。她躺下来，闭着眼睛。脑子里还在转——广告的画面，她在老灶台前做酱，一双手在洗豆、煮豆、拌曲、装瓶。
她翻了个身。
韩铮的呼吸很均匀，已经睡着了。
她睁开眼睛，看着窗外。月亮很亮，照在院子里，照在那几盆兰花上。兰花开了几朵，香味淡淡的，从窗户飘进来。
她闭上眼睛，不再想了。广告拍完了，战略调整了，仗还没打完。但她不怕。因为她知道，战场不在价格，在品质。她嘴角带着一丝笑，慢慢睡着了。
