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第238章 品质之战

华盛的产品上市三个月,广告还在铺天盖地地打,但消费者的反馈变了。不是变好,是变差。网上开始出现对比评测,有人把姜记的花茶和华盛的花茶放在一起泡,拍了两杯水的照片。一杯颜色清亮,香味扑鼻。另一杯颜色发暗,闻着没什么味。底下有人评论:“姜记的像茶,华盛的像刷锅水。”这条评论被顶了上千次。

赵小丫在办公室里看那些评测,看了整整一上午。她一条一条地看,看到“刷锅水”那条,嘴角动了一下,没笑出来。周强敲门进来,手里拿着一沓数据,脸上带着笑。

“赵总,上个月的市场份额回升了三个点。”

赵小丫接过数据,看了一遍,放下。

“周强,你笑啥?”

“笑华盛。花了那么多钱打广告,东西不行,白搭。”

“别笑。还没打完。”

周强收了笑,点了点头。

消费者的用脚投票来得很快。华东的老刘第一个打电话来,声音里带着火气,但不是对姜记,是对华盛。

“二伟,华盛那批货,我进了五千盒,退回来三千盒。客户说不好吃,再也不买了。我亏了好几万。”

赵二伟握着电话,没说话。

“二伟,你们姜记的货,还能不能发?”

“能。您要多少?”

“先来两千盒花茶,一千盒手工甜酱。”

“行。明天发货。”

赵二伟挂了电话,站在仓库门口,看着外面的天。天晴了,太阳出来了,照在地上,白花花的。他站了一会儿,转身回去安排发货。

赵大柱在车间里盯着“传承系列手工酱”的生产。这套工艺是姜翠兰当年保留的老方子,赵大柱在此基础上做了改良升级。十二道工序,每一道都有讲究。选料、清洗、浸泡、蒸煮、制曲、发酵、翻醅、成熟、灭菌、灌装、封口、贴标。一道都不能少,一道都不能省。

工人老李在翻醅,拿着大铲子,一铲一铲地翻。翻了几铲,停下来喘气。

“赵总监,十二道工序是不是太多了?华盛那边听说才六道。”

赵大柱站在他旁边,看着他。

“六道能做出好东西?”

老李没说话,继续翻。

“老李,我妈当年就是这么做酱的。咱们不能砸了招牌。”

老李抬起头,看着他。

“姜婶做的酱,我吃过。好吃。”

“那就别偷懒。翻。”

老李低下头,继续翻。

“传承系列手工酱”上市后,反响出乎意料地好。第一批五千瓶,三天卖完了。第二批一万瓶,五天卖完了。第三批两万瓶,一周卖完了。经销商打电话来催货,电话打爆了。赵大柱在生产线上盯着,工人三班倒,机器二十四小时不停。

王桂花在车间里帮忙,累得腰都直不起来了,但脸上带着笑。

“大柱,这酱咋这么好卖?”

“东西好。”

“就这?”

“够了。”

他想起母亲当年在路边摊做酱的样子。一口锅,一把铲子,几口缸。没有机器,没有流水线,就靠一双手。同样的方子,同样的工序,只是规模变了。但那份对品质的执着,没变。

他低下头,用手背擦了一下眼睛。不是哭了,是眼睛进沙子了。

赵小丫在董事会上汇报“传承系列”的销售数据。投影仪上打着一张图表,红色的线往上冲,蓝色的线也跟着往上冲。

“传承系列手工酱,上市一个月,销量突破五万瓶。销售额占集团总营收的百分之十五。”

赵大柱坐在下面,听着那些数字,脸上的表情从担心变成了放心。赵二伟坐在他旁边,手里拿着本子,在记。周强坐在赵小丫旁边,低着头,也在记。

赵大柱举起手。

“小丫,产能跟不上了。新生产线要再上两条。”

“预算呢?”

“一条两百万,两条四百万。”

赵小丫想了想。

“上。”

晚上,赵大柱回到家,刘翠花已经把饭做好了。林安在摇篮里睡觉,丫丫在写作业,赵天赐趴在桌上画画。赵大柱坐下来,拿起筷子,吃了一口。

“大柱,今天厂里咋样?”刘翠花问。

“传承系列卖得好。要上新生产线。”

“又要上新线?不是刚上了吗?”

“不够卖。”

刘翠花看着他,笑了。

“大柱,你现在跟以前不一样了。”

“哪儿不一样?”

“以前你啥都不管。现在你啥都管。”

赵大柱没说话,低头吃饭。

赵小丫给姜翠兰打电话,把“传承系列”的销售数据说了一遍。姜翠兰在电话那头听着,没说话。赵小丫说完了,等了一会儿,姜翠兰才开口。

“小丫。”

“你大哥这回出了大力。”

“你知道就好。”

赵小丫握着手机,没说话。

“小丫。”

“你大哥以前是啥样,你记得不?”

“记得。”

“现在呢?”

“现在不一样了。”

姜翠兰在电话那头沉默了一会儿。

“那就好。”

姜翠兰挂了电话,站在灶台边,端着水杯。韩铮从里屋出来,看见她站着发呆。

“翠兰,咋了?”

“大柱把传承系列做起来了。”

“好事。”

姜翠兰把水杯放下,走到窗前。窗外的月亮很亮,照在院子里,照在那几盆兰花上。兰花开了几朵,香味淡淡的。

“韩铮。”

“你说大柱是不是比以前能干了?”

“是。他比以前能干多了。”

“那就好。”

赵大柱在车间里盯着新生产线的安装。设备到了,安装工程师是个三十出头的年轻人,说话很快。赵大柱听不懂那些专业术语,但他看得懂图纸。图纸上的线,一条一条,清清楚楚。他站在旁边,看着工人把机器吊装到位,拧螺丝,接电线。每一步,他都看着。

王桂花走过来,站在他旁边。

“大柱,你站了一天了,回去歇歇。”

“不累。”

“你腿都肿了。”

赵大柱低头看了看自己的腿,裤腿下面,脚踝确实肿了一圈。他没说话,把裤腿放下来,继续看着工人干活。

“大柱。”

“你现在跟你娘一个样。”

“哪儿一样?”

“犟。犟得十头牛都拉不回来。”

赵大柱没接话。他看着工人把最后一颗螺丝拧紧,拍了拍手。

“行了。试机。”

机器启动了,传送带开始转动。一瓶一瓶的酱从灌装机出来,经过封口机,经过贴标机,经过装箱机。每一步都顺顺当当,没出一点差错。赵大柱站在机器旁边,看着那些瓶子走过去,嘴角带着笑。

王桂花站在他旁边,也看着。

“大柱,你笑了。”

“你多久没笑了?”

“不知道。”

王桂花看着他,也笑了。两个人站在机器旁边,看着传送带上的产品一瓶一瓶地走过去。车间里只有机器的声音,嗡嗡的。但赵大柱觉得,那是他听过最好听的声音。

作者感言

笔墨云飞

笔墨云飞

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