抽签仪式安排在比赛场馆的会议厅。
上海国际餐饮展览中心,浦东。场馆很大,比赛区在东面,会议厅在西面。32把椅子排成四排,每排八个。前面摆了一张长桌,桌上放着一个纸箱,里面是32个信封。
林跃和韦少到的时候已经坐了一半人。韦少替他占了个位子,第三排中间。
林跃坐下之后扫了一圈。
陈放坐在第三排左边,隔了四个位子。穿黑色外套,低头看手机,没跟旁边人说话。林跃认识他——上次预赛的事,苏晚提过。东北的,沈阳来的。
前排右边坐了个年轻人,穿白色厨师服,扣子扣到最上面。腰板挺得直,跟旁边的人用粤语聊天。语速很快,林跃听不太懂,但能听出来是广州那边的口音。
角落里坐了一个人。
戴着头巾,深色的,把额头和耳朵都包住了。低着头,两只手放在膝盖上。不跟任何人说话,也没有手机。
林跃多看了一眼那个角落,收回了视线。
两点整,主持人上台。
三十来岁,戴眼镜,手里拿着一份名单。
"欢迎各位选手。今天进行预赛分组抽签。32名选手,分8组,每组4人。各组选手在两天内完成三轮比赛——第一轮自由发挥,第二轮规定食材,第三轮主题创作。每轮结束后由三位评委打分。三轮总分最高者晋级16强。"
韦少在旁边小声说:"每组只取一个。"
"嗯。"
"那A组要是抽到一堆狠人——"
"等抽完再说。"
主持人开始念名字抽签。一个一个上去,从纸箱里摸一个信封,拆开,把里面的纸条交给主持人念。
林跃没着急。轮到他的时候他走上去,从纸箱里摸了一个。信封不厚,拆开,里面一张纸条。
"A组。"
他回座位坐下。
韦少凑过来:"A组?几号?"
"没号。就一个A。"
后面的人继续抽。陈放抽到了B组——不对,主持人念的时候改了口。
"陈放,沈阳。调整至A组。"
陈放面无表情地回座位坐下。
韦少在旁边吸了口气:"来了。"
主持人继续念。抽到前面那个穿白色厨师服的年轻人时,主持人念了他的名字。
"阿粤,广州。A组。"
阿粤站起来朝台下点了一下头,坐下。
韦少:"我去,A组这是……"
林跃沉默。
最后几个抽完。主持人整理了一下名单,重新念了一遍。
"A组——林跃,成都。陈放,沈阳。阿粤,广州。"
念到第四个名字的时候主持人顿了一下。
"任铮,来自西安。"
角落里那个戴头巾的人抬了一下头。然后又低下了。
韦少小声说:"这人谁啊?"
"不知道。"
"西安来的?没听说过。"
"等比赛看。"
韦少翻开手册,在A组那栏把四个名字记下来。他写字的时候手有点快,笔画潦草。
"32个人里取16个,你这一组占了至少两个种子选手。"韦少小声说。
"种子不种子的,比赛台上看菜。"
"我知道,但这分组——"
"回去再说。"
抽签结束后,人群往外散。
林跃从会议厅出来,走到走廊里。场馆走廊很宽,地面是灰色大理石,走在上面有回音。
陈放站在走廊拐角处。
两个人对视了一秒。
陈放先开口。
"林跃。"
林跃停了步子。
"陈放。"
"我能跟你说几句话吗?"
林跃看了一下时间。
"明天比赛。现在?"
"就几句。"
林跃看了韦少一眼。韦少识趣地往旁边走了几步,站到大厅另一头看手机去了。
走廊里人走得差不多了,安静下来。远处有人在说话,听不太清。
陈放靠在墙上。
"上次那个技法。"
"哪个?"
"油洗。你那个洗油的手法。"
林跃目光落在他身上,没说话。
陈放接着说:"当时有个人给我一份分析报告,说你那个洗油的手法能改良红烧肉的口感。我看了之后试了几次,做出来确实效果不错。比赛的时候我用了。"
"然后你拿了高分。"
"对。"
林跃没接话。
陈放把两只手插进口袋里。
"我不是来道歉的。"
"那你说什么?"
"把事情说清楚。当时那份报告是谁给我的、我怎么做的、做了什么——你都该知道。说清楚之后,明天比赛该怎么打就怎么打。"
林跃目光落在他身上。
"那份报告谁给你的?"
"一个叫魏洪的人。做餐饮咨询的。"
林跃点了一下头。
"你想清楚了?"
"想清楚了。"
"行。我知道了。"
陈放看了他两秒。没再说话。他从墙上直起身来,朝林跃点了一下头,转身走了。
林跃站在走廊里没动。
韦少从大厅那头走过来:"说完了?"
"说完了。"
"他说啥了?"
"说明白了。"
韦少张了张嘴,没再追着问。
晚上九点。
酒店房间。林跃坐在床边翻比赛手册,韦少从隔壁房间过来,手里拿着手机。
"你看看这个。"
韦少把手机递过来。屏幕上是一张照片,场馆后门的台阶上坐着一个人。
戴头巾的那个。任铮。
她一个人坐在台阶上,面前摆着一个保温饭盒,盖子掀开放在旁边,正拿着筷子吃。
"什么时候拍的?"林跃问。
"下午抽签结束之后。我去后门抽烟看到的。"
"统一安排的晚饭她没去吃?"
"没去。自带的。"
林跃看了一眼照片。
"她带的什么?"
韦少接过手机,两根手指放大了照片。
"看不太清。但饭盒外面印着字。"
林跃凑过来看了一眼。
饭盒的盖子上印着一行字。字体不大,但放大之后能看清。
"西安任记小馆。"
韦少看了他一眼:"任记?她姓任。任铮。"
林跃盯着那行字看了两秒。
"她不是来比赛的。"
"什么意思?"
林跃没回答。他把手机还给韦少,拿起手册翻到选手名单那一页。
A组四个名字。林跃、陈放、阿粤、任铮。
任铮后面那一栏写的是"西安·独立报名"。
韦少也看到了:"独立报名?没有单位?"
"没有。"
韦少站在那里想了一下:"明天比赛——"
"明天再说。"
林跃把手册合上,放到床头柜上。
韦少还站在那里看手机上那张放大的照片,饭盒上那行字。
"西安任记小馆。"韦少念了一遍,"这名字我好像在哪听过。"
