体验馆门口的那条路。
又堵了。
这次不是因为来吃饭的客人。
是因为人。
第二批学员到了。
数了数。
十二个。
比第一批那六个多了一倍。
这帮人站在门口。
也没怎么说话。
就是互相打量。
眼神里那种劲儿挺足。
像是揣着个秘密。
又像是带着点审视。
都在想。
这个拿了世界冠军的主儿。
到底能教出什么花样来。
林跃站在一楼厨房的灶台前。
围裙系得紧紧的。
他看着那十二个新面孔。
也没搞什么欢迎仪式。
“我是林跃。”
他说。
“这一批十二个人。”
“分两组。”
“第一组。”
他指了指左边那六个。
“跟我学回锅肉。”
“第二组。”
他指了指右边那六个。
“跟胖哥学洗锅。”
胖哥正在旁边擦桌子。
听见这话。
手里的抹布直接掉地上了。
“哈？”
胖哥那张圆脸都皱起来了。
“凭什么我带洗锅？”
“我也是教过你的。”
林跃没看他。
手里拿了个铁勺敲了敲锅边。
“你洗锅比我干净。”
“这是基本功。”
“锅洗不干净，菜就是臭的。”
“让他们先学会怎么把锅洗出声音来。”
胖哥弯腰捡起抹布。
“行行行。”
“你是冠军你说了算。”
“洗锅就洗锅。”
“洗出花来我也认了。”
后厨那头。
第一批的那六个老学员。
这会儿已经在切菜了。
韦少在那儿盯着。
“手别抖！”
“葱白别切断了！”
林跃踱步过去扫了一眼。
那几个案板上的葱花。
切得齐刷刷的。
跟去法国之前比。
那是一个天上一个地下。
那时候切得跟狗啃似的。
现在能看眼了。
这就叫长进。
午休的时候。
店里没人。
林跃一个人上了二楼。
展示区里静悄悄的。
那坛泡菜水还放在原来的架子上。
灯光打在坛身上。
坛底那三个字清晰可见。
“传三代”。
那是老爷子亲手刻上去的。
林跃站在那儿。
没动。
就那么看着。
大概看了三十秒。
也没伸手去摸。
就是看了一眼。
确认它还在。
确认那个味儿没散。
然后他转身。
“咚咚咚”下楼了。
脚步声挺沉。
晚上。
店打烊了。
大家都走了。
林跃坐在收银台后面。
翻开那本传承笔记。
笔尖在纸上划拉。
“第二批学员来了。”
“第一批升到了切菜。”
“体验馆正常运转。”
“我爸的泡菜水还在二楼。”
写完。
他把笔帽扣上。
“啪”的一声。
合上笔记。
目光扫过桌角。
那把旧菜刀就放在刀架上。
已经被擦得干干净净。
刃口泛着寒光。
这时候。
放在桌上的手机震了一下。
林跃拿起来。
是一条来自北京的短信。
发件人显示：中国烹饪协会。
字挺多。
林跃一目十行扫过去。
“鉴于您在第十届世界厨艺大赛上的优异表现……”
“经协会常务理事会审议……”
“拟邀请您担任中国烹饪协会川菜专业委员会副主任委员……”
后面还跟着一串头衔和职责。
挺吓人。
林跃把手机锁屏。
直接扣在桌子上。
没回。
也没跟谁商量。
他站起身。
把围裙重新系上。
转身进了后厨。
从冰柜里拿出明天的五花肉。
放在案板上。
“当。”
手起刀落。
开始备料。
这事儿。
比当什么副主任实在。
# 第11卷：川味传奇（第201-220集）细纲
